Models search
Type
All
Model
Spēles un rotaļlietas
Grāmatas
Kancelejas preces
Idejas dāvanām
Produkti bez kategorijas
Netradicionālā medicīna

Reģistrējies un iepērcies par 10% lētāk

Sanitārija un higēna pārtikas aprites uzņēmumos

4,99 €
Reģistrētiem pircējiem 4.49 €
Pēdējie eksemplāri!
-
+
Mācību līdzeklī koncentrētā veidā izklāstīti pārtikas produktu izmantošanas sanitārijas un darba higiēnas pamatprincipi. Izstrādātais mācību līdzeklis veicina studentu izpratni par higiēnas prasībām un sanitārijas pasākumiem pārtikas uzņēmumos. Izdevumā pieejama informācija un ieteikumi pārtikas uzņēmumu darbiniekiem, ieviešot uzņēmumā paškontroli un nodrošinot labas higiēnas praksi. Mācību līdzeklī izveidota nodaļa, kurā lauku tūrisma organizatori var iepazīties ar higiēnas pamatprasībām, sniedzot ēdināšanas pakalpojumus viesiem.
Autors Gavriļenko E.
ISBN 978-9984-828-13-8
Izdošanas gads 2008
Izdevējs Biznesa augstskola Turība